MELANGE 5 BAIES
Composition de poivres entiers (noir, blanc et vert) et d’autres baies entières (baies roses et piment du Mexique).
Ce produit est d’aspect hétérogène et multicolore. Il s’agit d’une composition de trois poivres entiers et de deux baies entières. L’odeur caractéristique du mélange est celle du poivre. - Sachet de 1 Kg
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MELANGE 3 ALGUES
SAVEUR ALSACIENNE
POIVRE BLANC ENTIER
SAVEUR ITALIENNE
Composition multicolore au goût proche de celui de la pizza. Ce mélange donnera à vos fromages un parfum d’Italie. La plupart des ingrédients sont ceux retrouvés dans une pizza : poivron, tomate, origan, oignon, poivre, et même l’olive noire.
BASILIC HACHE
SAVEUR GRECQUE
Composition à base principalement d’oignon, poivron ail et persil en morceaux. Une partie en poudre (à base de lactose) amène une note aromatique particulière.
SAVEUR DU JARDIN
Composition champêtre élaborée à partir d’aromates et de légumes fréquemment trouvés dans nos jardins : échalote, oignon, ail, tomate, persil, ciboulette tubulaire, estragon. Des graines de céleri et une pointe de poivre permettent d’apporter du relief à ce mélange.
MELANGE BRUSCHETTA
Composition très typée méditerranée, avec notamment tomate, origan, basilic et poivron rouge. La tomate se présente sous forme de gros flocons (crunchies) et apportera en plus du goût un visuel très intéressant pour vos fromages.
ORIGAN MOULU
SAVEUR POIVRE ET AGRUMES
NOIX DE MUSCADE ENTIERE
DUO DE GRAINES TOASTEES
CARDAMOME MOULUE
SAVEUR ORIENTALE
Composition aux couleurs automnales et aux saveurs orientales. Oignon et poivron apportent un contraste de couleurs ; origan, herbes de Provence et cumin amènent le goût typé. Les différents piments présents relèvent son goût.
SAVEUR MEXICAINE
Couleurs et parfums des poivrons rouge et vert, de l’oignon, de l’ail, de la tomate, du carvi, du fenouil, du paprika avec une pointe de piment. ... saveur salée légèrement sucrée et relevée ... Contient un peu de chapelure.