Assaisonnement fromage de tête
16,88 €
Mélange de sucre, d’épices et de plante aromatique, destiné à l’assaisonnement des fromages de tête. Le produit se présente sous forme d’une poudre homogène.
Dose d'emploi : À partir de 2 g/kg de mêlée. Sel à ajouter ≥ 15 g/kg de viande. Uniquement pour produits à base de viande: porc > 50%
Mélange de sucre, d’épices et de plante aromatique, destiné à l’assaisonnement des fromages de tête. Le produit se présente sous forme d’une poudre homogène.
Dose d'emploi : À partir de 2 g/kg de mêlée. Sel à ajouter ≥ 15 g/kg de viande. Uniquement pour produits à base de viande: porc > 50%