Royal pâté fin

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Le mélange « ROYAL PÂTÉ FIN » se compose de dextrose et d’épices. Ce produit est destiné à l’assaisonnement des pâtés fins. Il se présente sous forme d’une poudre homogène beige/marron claire.

✓ Dose d’emploi : à partir de 2 g/kg de mêlée. ✓ Sel à ajouter : minimum 15 g/kg de viandes (pour produits à base de porc > 50%).

 

Quantité